La lettre de la CAPEB fait l’éloge de Frédéric Matan et du résultat au concours Lépine.
Suite au concours Lépine et son résultat, de nombreux médias parlent de Frédéric et de son assiette connectée. Le 8 Novembre paraissait la lettre de la CAPEB dans laquelle Frédéric Matan est mis à l’honneur en page 4:
« CONCOURS LEPINE : UN ADHÉRENT HONORE LA CAPEB HÉRAULT ET LES ARTISANS DE LA PIERRE !
Frédéric Matan, tailleur de pierre au Pouget (34), adhérent de la CAPEB Hérault, titulaire du CIP Patrimoine et meilleur ouvrier de France, a été mis à l’honneur, lors du concours Lépine, organisé dans le cadre de la foire internationale de Montpellier. Il a reçu la médaille d’argent du concours Lépine et la médaille d’argent du prix du ministre de l’agriculture et de l’alimentation. Tailleur de pierre résolument moderne, il a réalisé une assiette en pierre connectée avec puce NFC intégrée.
Cette invention intéresse les chefs étoilés et les grands restaurants, permettant ainsi directement aux clients de visualiser sur leur smartphone les menus, la carte des vins et toutes informations utiles, directement en liaison avec leur assiette. Qui l’eut cru ? »
Parc d’activités
Domaine des trois fontaines
34230 LE POUGET
Coordonnées GPS
43°35'28.289" N
3°30'00.728" E
04 67 96 85 69
06 88 91 69 33
